Стільниця – це центральна частина всієї кухні. Саме на стільниці відбувається нарізка, чищення, змішування, оброблення. На неї ставиться гарячий посуд, потрапляє вода з вимитих овочів або фруктів. Тому до стільниці висувається низка вимог, при недотриманні яких користуватися робочою поверхнею незручно.
Стільниця встановлюється єдина, що накриває всі підлогові шафи. Оскільки конфігурація кухні буває найрізноманітнішою, то і стільницю виготовляють відповідно до розмірів та форми цього приміщення. Зустрічаються П-, Г-подібні та прямі стільниці.
Сучасна стільниця має бути:
- вологостійкою;
- термостійкою;
- стійкою до будь-яких пошкоджень;
- стійкою до впливу агресивних або фарбувальних речовин;
- легкою у догляді.
До того ж зовнішнє оформлення та декоративність стільниці повинні відповідати дизайну кухні в цілому.
Види сучасних стільниць для кухні
На сьогоднішній день є кілька різних видів матеріалу, з яких роблять стільниці. У кожного виду даних виробів є свої переваги та недоліки.
Натуральне дерево
Це екологічний, але дорогий матеріал. Для виробництва стільниць найчастіше використовують деревину таких порід, як береза, сосна, дуб. Під час виготовлення подібних стільниць їхню поверхню обов'язково обробляють спеціальними засобами. У процесі експлуатації виробів необхідно проводити їх обробку лаком і спеціальними маслами. Догляд за такою стільницею складний, до того ж він вимагає багато часу.
Стільниці з ламінованим покриттям
Виготовлені такі стільниці, як правило, з ДСП або МДФ і покриті спеціальним пластиком. Вони недорогі, при цьому існує величезний вибір зовнішнього оформлення такої стільниці. При дотриманні правил експлуатації виріб може слугувати довгі роки. Це непоганий бюджетний варіант стільниць.
Натуральний камінь
Для виготовлення подібних стільниць використовують граніт, базальт та мармур. Вони мають велику вагу, до того ж досить дорогі. Зустрічаються ці стільниці досить рідко. Вони довговічні, але вимагають спеціального догляду.
Штучний камінь
Існує кілька різних матеріалів для виробництва подібних стільниць: керамограніт, кварцовий або акриловий камінь. Подібні вироби мають дуже привабливий вигляд, до того ж вони досить практичні.
Метал і скло при виробництві стільниць
Сталеві стільниці з часом втрачають декоративність через вм'ятини, потертості, подряпини. Скляні вироби чудово впишуться до кухні стилю хай-тек. Обидва види досить неприємні при дотику до них – вони холодні.
Плитка як покриття стільниці
Зустрічаються подібні стільниці досить рідко. Затирочні шви погано переносять вплив вологи, тому такі стільниці складні у догляді. До того ж часто доведеться міняти пошкоджені плитки у цих виробів.
