Тарелки

Тарелки: основа любой трапезы

Тарелка - это не просто элемент сервировки, а необходимая составляющая каждого приема пищи. Именно она создает первое впечатление о блюде, позволяет правильно подать его, подчеркивает стиль интерьера и даже влияет на аппетит. Независимо от того, готовите ли вы ужин для семьи, сервируете праздничный стол или занимаетесь ресторанным бизнесом, правильно подобранная посуда играет решающую роль.

Виды тарелок: классификация по назначению

Выбор следует осуществлять с учетом того, для каких блюд тарелка будет использоваться.

• Обеденная - наиболее универсальный вариант, который есть в каждом доме. Она обычно имеет диаметр 25-30 см и предназначена для подачи вторых блюд - мяса, гарниров, овощных миксов.
• Суповая - глубокая тарелка, предназначенная для первых блюд: супов, борщей, похлебки. Ее форма позволяет сохранять температуру блюда дольше.
• Десертная - меньшая по размеру, часто имеет изящное оформление. Используется для подачи сладостей, фруктов, выпечки.
• Пирожковая - плоская и компактная, предназначена для подачи хлеба, булочек, тостов или пирожков.
• Закусочная - еще один незаменимый тип. Она подходит для холодных блюд, салатов, сыра, мясных или рыбных нарезок.
• Подставная - используется под основную тарелку, не контактирует с блюдом. Ее роль - декоративная и защитная (для скатерти или салфетки).

Материалы изготовления: на чем остановить выбор

Сегодня можно найти тарелку практически из любого материала:

• Керамика - одна из самых популярных. Это экологически чистый материал, который хорошо держит тепло и имеет приятную текстуру.
• Фарфор - легкий, изящный, подходит для торжественных событий или классической сервировки.
• Стекло - прозрачное или цветное, легко моется и подходит к любому интерьеру.
• Пластик - идеален для пикников, событий на открытом воздухе, детских праздников.
• Металл - современное и нестандартное решение, которое используется в ресторанах или на кухнях в стиле loft.

Формы, размеры, декор

Современная тарелка - это не только посуда для подачи блюда, но и важный элемент визуального оформления стола. Именно форма, размер и декоративное оформление задают тон сервировке, создавая гармонию между посудой, блюдами и интерьером.

Форма

Наиболее традиционная форма - круглая, ведь она удобна в использовании, универсальна и подходит к любой сервировке. Однако с развитием кулинарного искусства все чаще используются тарелки:

• Овальные - прекрасно подходят для подачи рыбы, курицы, запеченных овощей. Их удлиненная форма создает элегантную линию на столе.
• Прямоугольные - идеальны для блюд с геометрической подачей: суши, роллов, грилированного мяса, десертов. Часто используются в современных ресторанах.
• Квадратные - добавляют столу строгости и модерновости. Хорошо смотрятся в минималистичных интерьерах.
• Фигурные - в виде сердца, с волнистыми краями, многоугольные - используются преимущественно для подачи тематических блюд или на праздники.

Размеры

Размер является важным параметром посуды, поскольку он напрямую влияет на удобство в пользовании. По размеру тарелка могут быть:

• Большая (30-33 см) - обычно подставные или обеденные, используются для основных блюд или как основа под другие тарелки.
• Средняя (22-27 см) - стандартный размер для ежедневного использования: обеды, ужины, блюда с гарниром.
• Малая (15-20 см) - подходят для десертов, хлеба, закусок, салатов.

Декор

Декоративное оформление играет ключевую роль, особенно если вы хотите сделать акцент на стиле или тематике мероприятия:

• Однотонные - базовый выбор для любого интерьера. Чаще всего выбирают белые, серые или пастельные оттенки, сочетающиеся с яркими салфетками и скатертями.
• С узорами - могут иметь классический орнамент, этнические мотивы, флористику, абстрактный декор.
• Фактурные - с рельефным краем, волнистой поверхностью, матовым или глянцевым покрытием - добавляют глубины и тактильности.
• Коллекционные - имеют эксклюзивный дизайн, часто изготавливаются вручную, с росписью или золотой каймой.

Как правильно купить тарелку

Чтобы купить тарелку, которая будет соответствовать вашим ожиданиям, стоит учесть:

• стиль вашего кухонного интерьера и посуды, которая уже есть в наличии;
• совместимость с посудомоечной машиной и микроволновой печью;
• материал и износостойкость;
• количество персон - если часто принимаете гостей, стоит покупать тарелки наборами;
• особенности эксплуатации - для ежедневного использования желательно выбирать прочные модели, которые легко моются и не царапаются.

В нашем каталоге представлены тарелки для любых потребностей: повседневные, праздничные, дизайнерские и классические. Варианты разных размеров и декоративного оформления. Мы предлагаем качественную посуду по разумной цене, с возможностью заказа как поштучно, так и наборами и с доставкой во все регионы Украины.